Retour sur la 39 ème édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP

Vous étiez plus de 2500 à parcourir les Traces du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l’Aubrac IGP ce samedi 7 mars. 🧀

Ce fut un véritable bonheur pour nous de vous accueillir de buron en buron en Aubrac. De beaux moments partagés ensemble à savourer Laguiole AOP, fouace, gentiane, vin chaud, bière locale, et à faire filer haut l’Aligot de l’Aubrac au rythme des musiciens traditionnels de notre territoire. 🎶

Ce fut également l’occasion pour nous de vous faire goûter une de nos nouveautés, que vous avez adoré : les Pom’Aligot de l’Aubrac, mises en oeuvre par Food Aubrac. Vous pouvez les retrouver dès à présent à notre fromagerie à Laguiole pour vous régaler à nouveau. 😋

Tout au long des Traces, nous étions plus de 100 bénévoles pour vous accueillir : producteurs de lait et salariés de Jeune Montagne, équipes des stations de montagne de Laguiole, Nasbinals, Brameloup et Saint-Urcize, communes et offices de tourisme, associations, propriétaires des burons et entreprises du territoire. 💚

A l’année prochaine pour la 40ème édition des Traces du Laguiole AOP. 🥳
À très vite en Aubrac 🏔️