Jeune Montagne mis à l’honneur dans le podcast « Allô Chef »

Découvrez le nouveau média Aveyronnais « Allô Chef », proposé par la restauratrice Bozoulaise : Océane Gay 🎤

Allô Chef, c’est le podcast qui met en lumière la nouvelle génération de restaurateurs aveyronnais qui subliment nos fromages et spécialités de l’Aubrac et du Carladez. Reconnus pour leur savoir-faire, ils réinventent les codes d’un métier en pleine évolution.

C’est la journaliste indépendante Lola Cros, productrice de Finta! qui mène ces six premières interviews, aux côtés d’Océane Gay.

Nous sommes à l’honneur dans le 5 ème épisode, publié ce lundi 27 avril, en compagnie d’Émilie Fleys, cheffe du restaurant ruthénois Touostó.

Les 6 épisodes de cette première série sont disponibles sur toutes les plateformes d’écoute (Spotify, Deezer, Apple podcast…) ou directement juste ici :