Cubes gourmands au Laguiole AOP
Nombre de cubes : 15/20
Temps de préparation : 15 mns
Produit(s) Jeune Montagne : Fromage de Laguiole AOP 
Découvrir le fromage de Laguiole AOP
Ingrédients
- 100 g de Laguiole AOP
- 30 g de graines de sésame
- 30 g de graines de courge
- 30 g de cerneaux de noix
- 1 jaune d’œuf battu
Étapes
- Commencez par retirer la croûte du Laguiole AOP et coupez-le en petits cubes.
- Concassez séparément les cerneaux de noix et les graines de courge.
- Versez les graines de sésame dans un bol, puis dans un autre le jaune d’œuf battu.
- Piquez un cube de Laguiole, trempez-le dans l’œuf puis dans une des préparations au choix.
- Continuez ainsi pour tous les cubes de Laguiole et dégustez !
Conseils
Utilisez toutes sortes de graines ou de fruits secs, concassés ou en très petits morceaux (graines de pavot, graines de tournesol, baies de goji...).
