Pour la quantité de l’Aligot, il n’y a pas de règle précise, tout dépend de l’appétit de vos convives et de l’accompagnement. Mais pour répondre précisément à cette question, l’Aligot de l’Aubrac est servi entre 200 à 400 g par personne.

Selon l’accompagnement

Nos suggestions

Voici nos suggestions de quantité d’Aligot par personne, selon l'accompagnement :

  • Aligot seul : 300 à 400 g
  • Avec une salade : 300 g
  • Avec une viande : 200 g
  • Avec d’autres plats (entrée + dessert) : 150/200 g
  • Pour le snacking (garniture pour hamburger, apéro, etc…) : 100 g
  • En accompagnement de légumes variés : 150 g

Selon l’âge et la typologie de vos convives

Nos suggestions

Voici nos suggestions de quantité d’Aligot par personne, selon l'âge et la typologie :

  • Pour les enfants et les personnes âgés : 200 à 300 g
  • Pour les adolescents et les adultes : 300 à 400 g
  • Pour les gens gourmands : + 400 g
  • Pour les petits mangeurs : 100 à 200 g

Selon l’occasion

Une journée active vous attend !

Vous pouvez également adapter la quantité d'Aligot selon l’occasion pour laquelle vous le savourez. Car l’Aligot vous donne l’énergie pour vos activités.
Voici nos suggestions de quantité d'Aligot par personne, selon l'occasion :

  • Pour une journée sportive : 300 à 400 g
  • Pour une journée de repos : 200 à 300 g
  • Pour un apéritif dînatoire (verrine) : 30 g

Trouvez l'Aligot à votre taille !

Nous répondons à votre appétit

Nous avons plusieurs tailles de barquettes d’Aligot de l'Aubrac :

  • de 200 g
  • jusqu’à 2 kg

Pour un repas quotidien, seul, en couple, en famille, ou bien pour une journée et soirée sportive, tranquille, apéro…
L’Aligot de l’Aubrac est toujours là pour satisfaire votre appétit !