Visites guidées pour les groupes !
La visite débute par un film retraçant l'histoire du fromage de Laguiole et de l'Aligot de l'Aubrac. Par la galerie surplombant les ateliers de fabrication, votre guide vous commente ensuite chaque étape de l'élaboration du fromage. La visite s'achève par la dégustation de Laguiole AOP à différents stades d'affinage.
Le magasin de vente directe, permettra à ceux qui le souhaitent, d'emporter les spécialités fromagères de l'Aubrac.
Sur réservation :
Du lundi au samedi 8h-12h et 14h-18h
Dimanche et jours fériés 9h-12h
Juillet / Aout :
Du lundi au vendredi : 8h - 19h
Dimanche et jours fériés : 9h - 13h et 14h - 18h
Dernière visite, 1h avant l'horaire de fermeture.
