Notre service accueil tourisme vous accompagne dans votre visite

Visite de groupe
à Laguiole

Toute l’année, nos guides vous accueillent en groupe et vous programment des visites de notre fromagerie et de nos fermes.
Petits et grands prolongez votre immersion et vivez une expérience unique en assistant à nos ateliers sensoriels : atelier de fromagerie, atelier dégustation de vin & fromage, ou atelier de cuisine...

Notre service tourisme vous accompagne

Vous êtes :

  • Autocaristes
  • Un établissement scolaire
  • Un tour opérateur
  • Une agence de voyages
  • Une agence événementielle
  • Une association ou CE
     …

Vous souhaitez organiser :

Visite de la fromagerie

Le contenu de votre visite de groupe

Notre guide vous emmène à la découverte des secrets de fabrication du fromage de Laguiole et de l’Aligot de l’Aubrac : 

  • Un film de 15 min vous plonge dans l’univers de Jeune Montagne.
  • La galerie vous permet de voir nos ateliers de fabrication du fromage ainsi qu’une cave d’affinage (nos fromagers travaillent le matin).
  • La dégustation des différents affinages de nos fromages.
  • Bon à savoir : visite conseillée le matin
  • Film sous-titré : français, anglais, espagnol ou japonais
  • Accessibilité de la visite : accès en totalité aux personnes en fauteuils roulants et aux poussettes
  • Accès car et parking : dépose des visiteurs devant la fromagerie et parking à proximité

Informations pratiques sur notre visite de la fromagerie

Visite de groupe
toute l'année,
sur réservation

visite guidée

Tarif :
visite gratuite

Heures de début de visite :
Lundi au samedi : 9h/11h - 14h/17h
Dimanches et jours fériés : 9h/11h

Nombre de participants :
groupe de 10 à 50 participants

Langues étrangères :
anglais, espagnol et japonais

Durée :
de 45 minutes à 1 heure
en fonction de la taille du groupe

Déroulement de la visite :
adaptée en fonction de la taille du groupe

En savoir plus sur la visite de notre fromagerie

Visites dans nos fermes : 2 offres

Visite de la ferme

Je vous accueille et vous ouvre les portes de ma ferme. Je vous présente mes vaches et comment je les soigne pour que leur lait soit conforme aux exigences de la fabrication du fromage Laguiole AOP. En fin de visite, nous partageons ensemble un goûter gourmand avec nos spécialités fromagères.

Portrait d'Emmanuelle, productrice de lait à Jeune Montagne.

Escapade en prairie fleurie
dans les pâturages de nos fermes

Le long d’un petit chemin, accessible à tous. En toute simplicité, j’éveille votre sensibilité pour les plantes des pâturages. Je vous fais découvrir leur importance dans l’écosystème de l’Aubrac et ce qu’elles apportent à notre lait. A la fin de notre escapade, je partage avec vous le goûter gourmand préparé par Jeune Montagne.

Portrait de Yohan, animateur au Jardin Botanique d'Aubrac.

Informations pratiques sur nos visites dans les fermes

  • Visite de groupe : sur réservation
  • Tarif : devis sur demande
  • Durée : 2 heures environ
  • Nombre de participants : de 20 à 50
  • Accès car et parking : espace adapté

visite de la ferme

Période :
les visites de nos fermes sont organisées toute l'année

Horaires :
en fonction de la demande et de l'heure de la traite des vaches en fin d'après-midi

visite en prairie fleurie

Période :
les visites dans les prairies fleuries sont organisées au printemps et en été

Horaires :
en fonction de la demande

en savoir plus sur les visites dans nos fermes

3 ateliers sensoriels à la fromagerie

  • Atelier Fromagerie "spécial enfants"

Les enfants s'initient à la fabrication du fromage de Laguiole.
Notre animateur propose une découverte sensorielle des différentes étapes de fabrication de notre fromage :
- observer la magie du caillage du lait
- sentir et goûter le caillé
- toucher la Tome fraîche de l’Aubrac IGP
- déguster les affinages de Laguiole

  • Atelier Dégustation vins & fromage de Laguiole

Un sommelier vous propose une découverte de vins pour accompagner notre fromage de Laguiole.

  • Atelier Cuisine Aligot de l’Aubrac

Apprenez à cuisiner l’Aligot de l’Aubrac et découvrez les meilleures astuces pour réussir ce plat traditionnel !

Ces ateliers peuvent être fait en complément de la visite de la fromagerie.

Informations pratiques sur nos ateliers

  • Atelier de groupe :
  • Tarif :
  • Période :
  • Nombre de participants :
  • Durée :
  • Accès car et parking :

ATELIER FROMAGERIE (ENFANTS)

  • sur réservation
  • devis sur demande
  • toute l'année
  • 10 à 20 enfants
  • 30 minutes environ
  • espace adapté

dégustation de vins & fromages

  • sur réservation
  • devis sur demande
  • toute l'année
  • 10 à 30 adultes
  • 1h30 environ
  • espace adapté

atelier
cuisine aligot

  • sur réservation
  • devis sur demande
  • toute l'année
  • 5 à 20 participants
  • 2h environ
  • espace adapté